2021年の5月14日から7月4日まで創業祭として、超すし祭が始まっております！
今回第一弾を紹介したいと思います。
スシローさん。もっと値上げしてくれても良いんですよ！そんなことをお会計の際に思ってしまう、そんな超お得なフェアでした。
スシロー創業祭「あっぱれ、日本！超すし祭」第一弾 さかなや渾身の国産超絶品ネタ 5/14(金)～5/30(日)
まぐろ一筋のプロ集団、八洲水産が目利きした
至極の「八洲まぐろ」！
小浜水産がこだわりぬいた桜島のふもと、
黒潮の恵みで育った「活〆ひらまさ」！
世界遺産白神山地の湧水と
津軽海峡の速い潮の流れで
育まれた「青森サーモン」！
超絶品ネタが揃い踏み！！
簡単に言いますと、いつもよりも仕入れにお金をかけまくって品質が最高級のネタを仕入れて回転寿司に使ってますと言う今回のこのフェア。
あり得ない質のネタがスシロー価格で回っております。
逆にスシローが心配になるぐらいの品質です。この価格でいいはずがありません。
目玉はこちら！！天然本鮪と天然インド鮪の食べ比べ
これは写真の見た目は半端ないですが、実際はこちら。
本鮪の大トロはまさに宣材写真通りの品質。他はさすがに筋があったり、『うたれ』といって赤い点の内出血のシミのがあったりとしますが、これで1000円です。おそらくその辺の回っていないお寿司だと倍は軽くしますね。
まあこの赤い点は回転寿司だと出ることは多いですが、回ってないお寿司屋だと味が落ちるので、まず出さないんですけど。ただこの価格であれば全く気にもならないですね。
本鮪、インド鮪とは？
そもそも食べ比べの前に、違いを説明を。
本鮪とは言わずと知れたマグロ界の王様、クロマグロの事で、最も大きい品種です。
脂身も赤身も全て濃厚な味わいですよね。旨味が強いんです。安っぽいマグロは水っぽくて味が薄いですからね。全く別物です。
お値段も最高級ですよね。
インドマグロはイマイチわからない人が多いですよね？
本鮪＝クロマグロ のように インドマグロ＝ミナミマグロです。
ミナミマグロだったら聞いたこともある方もいるのではないでしょうか？
マグロの品種の一つですね。
実はあまり採れる量が少ないらしいですが、マグロはやっぱり大間の本鮪。冬がメインですよね？
このインドマグロはNZなどの南半球でとれるので、日本では夏に良いものが出回ります。
味はマグロっぽいクセが無いのでマグロが苦手な人も好きな品種。
ですので、どちらが美味しいかは好みですが、僕はやっぱりマグロっぽい濃厚感が好きなので本鮪一択です。
ですので、この食べ比べも、インドマグロも十分味わい深く、美味しいのですが、やっぱり本鮪が際立ってしまいます。
本鮪の大トロの脂身は本当に上品ですし、赤身も濃厚！
確かにインドマグロはそれに比べるとスッキリ食べやすい印象でした。
残念な点が、本鮪の大トロはあまり出ないからなのか、解凍が甘くて冷たかったのが、残念。
もちろんそんなところをスシローに求めては行けないので、そこは確実注意して、お召し上がりください。
これは食べて全く損なしのお寿司でした！
そのほかのフェアは？
青森産の生サーモンも濃厚ねっとり味わいです。
確かに普段のサーモンとは違いますね。
ただ子供達はここの味の違いわわからないので、子供達には普段のサーモンで、大人だけで楽しむのが、良いかと思います。
ボタンエビが100円ってあり得ません！
流通の問題なのか、こんなに小さいのに取ってるから安いのかと思うと心が痛みますが、正直どうやって仕入れているのか知らないので、ここは味わいだけ。
ボタンエビは他とは違いますよね。甘いのは当然ですが、エビっぽい嫌な臭さが全く無いですもんね。
そりゃ美味しいですよ。嬉しいのは頭の素揚げ！これも食べれるんですよ！唐揚げ感覚で食べれます。
車海老の天ぷらではよくありますが、ボタンエビも美味しいですね。もちろん美味しくいただきました！
今が旬！のホタルイカの沖ずけとと釜揚げと天ぷら！
ホタルイカが大きい！かなりの品質ですし、うまい！
沖漬けも写真の通り、大きいホタルイカですし、鮮度のよさがそれぞれ感じられます。
天ぷらも跳ねるので、正直あんまりホタルイカって揚げ物にしませんが、しっかり美味しかったです。
これは家ではできないので、嬉しいですね。
これはマグロの食べ比べの次に食べて欲しい一品でした。
こちらは匠の皿のインドマグロの五香鉄火！五香粉と言う中華の八角などのソースを使用。
ん〜前回も思いましたが、あんまり中華寄りにする必要がある無いかと。
あと、せっかくのインドマグロもアボカドがあるとあんまりわからないものですね。
今後匠の皿はもう良いかな〜と言う残念な感じでした。好みですけどね。普通が一番です。
最後に
スシローさん。さすがにもっと値上げしてください！
正直この価格ではあり得ない品質ばかりのネタですね。
これで味が超えてしまった子供達は果たして高級お寿司屋さんの寿司に感動するのでしょうか？
グルメ回転寿司のレベルは超えてますし、すしざんまいレベルの品質なのに、この価格ですからね。
さすが創業祭というだけあります。
まだ第二弾第三弾とありますので、今後もレポートしてまいります。
スシロー品質やそれ以上のマグロが食べたかったら、こちらのサイトがオススメです！
本当に鮮度のいい食材が手に入ります。しかも値段も意外とお買い得のものも！
スーパーではお目にかかれない品質なので、スシローでは物足りない方はこちらで購入してみてみては？
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